“挺方便的,手机微信点餐后可以直接送到病床。”7月25日,在云南省第一人民医院(下称:省一院)康复科住院的患者家属常女士表示。近日,随着省一院智慧食堂正式上线运营。作为云南省省级卫生机构首家智慧食堂,该食堂能够实现自助结算,进行厨房精细化管理以及智能采购等多种功能。
记者在智慧食堂看见,该食堂采取“自助结算”的模式,将多种菜品通过较小的碗碟独立分装,用餐者可根据自己喜好自由选取在餐盘中,最后统一在出口的仪器上扫描刷卡付款,智能结算台会自动识别所选择菜品的种类、数量、价格等,快速扫描结账,整个过程实施“无人结算”,可一目了然地获知所选菜品价格,极大缓解就餐高峰期排队拥堵问题,有效提升就餐效率。
“不论是餐饮人员或是用餐者,都只能接触到菜品和餐具,这大大降低了细菌的传播。”省一院总务处副处长、膳食科科长陈鹏介绍,使用智能点餐与自助结算的点餐方式,极大减少了在排长队等待的时间,从以前的1分钟左右缩短为现在的5秒钟,非常便捷方便。
另一方面,与之前的食堂排长队打菜的情景不同,住院患者通过扫描病床二维码点餐,即可预定早、中、晚餐,系统将订单返回食堂以达到精准备餐,准时送餐到病床,更大程度上避免错送、漏送情况发生。
为了方便用餐者,点餐可选择多样化支付结算方式,保留实体卡、新增手机电子卡和手机扫码支付,解决了未带餐卡也能正常就餐的问题。同时还可以通过手机微信完成餐卡自助充值,安全可靠,迅速便捷。
窗口售卖结算也从以前的多个窗口结算转变为统一窗口结算,食堂工作人员通过双屏触摸结算台帮助就餐人员完成点餐,系统自动合计消费金额,减少人为统计的误差的同时,更是大大节省了点餐时间。
常女士为骨折住院的孩子点了2荤2素,10点钟通过微信支付后,11点就收到了可口的饭菜。她表示,系统很容易操作,也极大方便了患者。